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[中式食譜] 冰鎮黃椒湯


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8 L% M$ f' B' }5 M食材公仔箱論壇; U% @+ O- _- Y4 e& |
黃椒.....2顆
1 i- O2 }! X! Zos.tvboxnow.com大蕃茄.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb* e+ q1 n/ H* Y; B' N
洋蔥.....1/4顆
  p0 X/ y. I9 |2 C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 A( V# S0 L# z7 q9 E, Z
紅酒醋.....1茶匙
: S+ J) S/ h; V公仔箱論壇大蒜/紅蔥頭.....1小瓣os.tvboxnow.com0 S/ q- x1 ], U! X! @0 E
鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許
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3 ?5 `8 {% A4 Q, h( g3 m做法:
0 g* t1 E$ \1 s- R4 b' d- `1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。
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2. 略為切碎所有食材。公仔箱論壇1 R/ P# M" a  f: G8 p" c6 s5 [  B
公仔箱論壇; o! I/ Q7 K; |: M
3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。0 U* ~$ d1 l8 ?1 n
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