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[中式食譜] 清燉冬菇湯


6 s$ j! ?) R/ a! Y6 D* A) I材料:     , K. e1 E& ?, o) e; ^, h
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: R  R% U* x# u6 n
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0 u9 o1 D' u8 E! q+ k6 Mos.tvboxnow.com調味:     
- L& ]" L- U4 T# M) |% P/ h; B鹽適量
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做法:     
; Q$ H' ?; n1 _3 ]7 r1 a- R3 m: C8 x1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。/ w6 [  Q+ X6 S9 ]4 |# L) E* I
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。
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