食譜os.tvboxnow.com3 h7 Q0 _+ {* G% o! G1 b7 I
法國帶子.....1隻公仔箱論壇4 `" K4 q+ A% [# f6 K
番茄.....6-9粒5 Y4 T4 V, O, U U7 X
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
6 O+ Q3 J2 G$ _5 b; j- A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇* t% P, D5 Y+ x. F6 \
黑胡椒.....適量
4 z5 i1 D, X: K9 x8 v3 `- ?os.tvboxnow.com牛油.....10克4 V) v j4 i/ R, r, L7 y8 v
陳醋.....少許
2 o. P) u/ X4 _5 b; t- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2湯匙公仔箱論壇: d$ S& |: M- C# ]/ C" k+ U$ m
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0 U% `1 q4 l4 o' x- M. H& l% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 p5 J4 _2 K1 m+ o# E1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
' Z/ Y8 Z/ g+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^/ k. C8 j+ Y% D2 ?2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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5 K5 W8 A, \, K! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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; w" s7 U6 |& s, J( Q+ Z5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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! P+ {5 ~) v& s/ ?; Y: W7 K ]公仔箱論壇貼士： }' R1 e: B& @4 n& K0 C
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。公仔箱論壇* U* ^+ Y- w* ~# v7 |
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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