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3 j( t/ g7 A5 `$ Y9 i8 R食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：1 H: ?: E$ j* m" c- L# d; o7 s
1.準備食材。+ p9 }( w7 Z9 V9 \7 \" g, e
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" h* Y$ B' K- M0 P3 }: K
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
' k6 m2 P- {5 i6 m2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.湯煮沸後加入紅棗。 @6 J$ |' V3 q6 o( \- t" n2 _
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
& ^8 G! ]: F4 F9 }" `, eos.tvboxnow.com6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
( Y* Q, r1 k/ q9 z4 C: l% H H* q9 _公仔箱論壇7.煮至冰糖溶化即可關火。公仔箱論壇6 a% l/ y) o# Z' ?5 Q
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
9 k* y T( S7 {# Vos.tvboxnow.com它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。公仔箱論壇4 \4 ~% K. b) E, U
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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0 J4 u+ ~/ K& |) h* S公仔箱論壇小貼士：
& ?, m9 S a- a2 l* t f2 ~2 uos.tvboxnow.com1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
4 u/ s) l4 E6 x' G0 g$ xtvb now,tvbnow,bttvb2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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