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! n# ~) Z5 h2 k! v2 |4 F食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. h5 A/ {* ^2 E, Z
1.準備食材。9 C; L% E& X. I2 I* n
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
; ~5 P8 f G) g% ]: h' W+ N公仔箱論壇3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
5 l/ X0 {7 {9 @8 q' R' n4.湯煮沸後加入紅棗。
8 x* E4 E& \; b X% z9 B0 K5.再次煮沸後，轉小火慢燉。/ Z* J S. x$ L" V8 |
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
5 Z" f' E* O* v! k9 ?公仔箱論壇7.煮至冰糖溶化即可關火。
+ S( M2 H* b4 p9 m- ^6 n8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
: x1 ^. w- }* `& c它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
! ]2 e1 Z$ `5 g0 x4 z2 w3 h& \這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
8 }1 p2 s3 k+ ?0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 {- D6 j6 F3 b7 o- G小貼士：
/ d, [/ A) z7 E1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
: ~7 c9 n+ s- _$ \" B4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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