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寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味:
- F! |4 y0 ~6 |8 u: C公仔箱論壇麵豉醬2湯匙
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: Y7 |) {3 o& W3 z) d4 z0 Oos.tvboxnow.com做法:
* e! @6 C& m, d( S9 @# e8 U1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M S' R9 |" v1 T
) r$ w; y3 ]$ E' fos.tvboxnow.com3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。
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