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[中式食譜] 腐乳雞排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ E. R! P- k1 ]  a; P
A.
$ ]* @  V' V/ M: r( m' h( ~" ftvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊
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B.$ r* `; y/ g9 \8 n
水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# S% j; [- i5 d5 d  `4 n
糖.....1茶匙
+ S- b5 l: q% e$ }9 F  G* g: Oos.tvboxnow.com薑末.....5克
0 G. O  B* P4 C9 n1 H; `" }蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 d" t8 c& M
蠔油.....1大匙
' d, D# s0 k: V1 a& P7 M3 g( h紅腐乳.....60克
4 Q. g9 t3 v6 b/ y4 H/ w7 P9 Itvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/2茶匙
) j1 C0 @5 I: @; S" E4 Ltvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....10CC
% J1 w& e7 J$ S+ c( ntvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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C.tvb now,tvbnow,bttvb6 c* ~6 j) ~3 ~7 V1 K7 s% i6 s
炸雞排粉.....100克
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作法公仔箱論壇, i( o: l+ C7 Q* n8 W
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。: u8 \# ^4 \3 n  I# X
公仔箱論壇4 L6 T) m$ `( U( j) m" j( E$ v/ n2 w
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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2 d1 L. g  S, A- Y! Y  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇: }' t9 D+ h* V- X

- K( T  o4 d. Y( P+ J" W4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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7 }" u; \# ^* L  ctvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D; g* n$ K& N

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