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桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 P( `# q) ]+ V* r/ {: F5 X; m b
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i. [- ?1 n' R
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/ n H! o+ R3 a; [5 \$ ^os.tvboxnow.com做法: ; J5 U8 n0 I3 o3 I- l1 }' F3 g
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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( b F( f% U8 l1 q! L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! i+ @9 p( N3 x% ^: h
I) }& v A5 B* ?$ n3 y/ X公仔箱論壇3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
}: a7 H+ U4 @8 T& y9 X: a' ^3 i+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J; A1 U2 P8 w* {! w7 x
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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