材料：(2至3人用)0 w9 y/ b& A. l1 B9 k1 T& P Y, H6 H
蔬菜蛋卷+ c& X7 M0 L) d( Z1 u: }' }; |/ Y4 @
1.紅蘿蔔.....1/6個os.tvboxnow.com& o# {/ E' u! }5 x( I
2.中型洋葱.....1/4個
4 x3 m$ q( u8 z8 o8 S/ i6 Eos.tvboxnow.com3.葱粒.....1-2條4 ~9 o" b+ d) a1 d. s) p T
4.大雞蛋.....3隻
/ Z9 Z: U# s' b' o% M5.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" s& ~# R3 J5 ~' |1 _6 B0 ~$ I
6.胡椒粉.....一小撮 u! \) B' l% j* P
7.油.....1湯匙
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. ?0 _) ~9 d+ d# `' K& B3 ~" M6 X |os.tvboxnow.com紫菜蛋卷* G1 S- A) l$ U$ d. _9 ~+ _
1.紫菜.....1大張或6小張
5 H1 R' \8 j# e X! k1 E: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大雞蛋.....3隻
- r; b( _# R! }" ctvb now,tvbnow,bttvb3.鹽.....1/2茶匙
5 b9 U7 E( Q C/ l# o7 e& Dos.tvboxnow.com4.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇: b5 z1 z9 V) @
5.油.....1湯匙
0 p4 z0 S: Z( J& J' T. `* X% M4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 G" i; ~2 v1 S
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1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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! M7 ]3 ?5 X. t4 f7 Y9 Ios.tvboxnow.com4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。os.tvboxnow.com( \+ |! N; L3 L. `
! x/ Y, _1 Y. e' s0 t" w5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! \. [; K- j
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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; [! O) ?! L8 s$ L5 }1 `! ]" r- c7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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8 c6 ] Q) b6 T X- Hos.tvboxnow.com9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。os.tvboxnow.com: |, [1 D1 T5 R$ K; U: {
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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