材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% b, Q, U- Z: x
蔬菜蛋卷; K3 r! m: ]9 Z) x; l" _6 m9 }
1.紅蘿蔔.....1/6個
. x7 T1 B6 A+ y- S% Y2.中型洋葱.....1/4個
' P% V0 d1 t% ^5 V; n, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb) P( @* O9 i' }: X
4.大雞蛋.....3隻
% x5 U: h% Y4 X4 G" |公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙
, ]" s; C: t9 U7 p3 t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡椒粉.....一小撮
$ O! J% e' i5 ?9 B* r+ E: V3 p3 ptvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙os.tvboxnow.com. a0 d# B- S9 K3 E3 v
2 V: u/ B, t1 y4 B) L( `公仔箱論壇紫菜蛋卷, h7 N% b1 g# K1 B( F0 T
1.紫菜.....1大張或6小張
6 r! e0 d, R6 Uos.tvboxnow.com2.大雞蛋.....3隻; o$ A R. |. r5 r5 f
3.鹽.....1/2茶匙
! i0 h" g( L `; @: R8 a+ A: ?4 mos.tvboxnow.com4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb+ f. {# `: R2 T o3 q G" z/ E
5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 t7 Q" i$ v% C) w& j8 W& ^2 u8 e9 E
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做法
& f- g4 y5 G6 u" y K1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! c: j+ y5 c8 b; W, e
) u- c9 Z' z3 |2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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' F5 h# A7 G+ ?' `1 s' V2 L$ h! wtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 {( ?; [1 {" k' J4 I2 x) t* |
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: d$ g1 I6 n# v, U. w
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5.稍涼，即可斜切成件。. x P2 Y$ D; l* ?0 \
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。7 j: G5 e* `) I7 p
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。* `9 ^$ M; k. u- S1 c, R: N4 J, |& V
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 x6 F- ]0 p9 c5 X, H( W0 q& L
6 p& I3 [/ Y) X8 N eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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