5 [# n! `8 ^* ]& F% H$ _os.tvboxnow.com雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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專家看法os.tvboxnow.com/ N, M- _/ P- q- ?9 J' B- {
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。1 H$ E& ]9 _, {; F7 I
7 G# X) s/ J7 v8 D% s營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
* d. m+ \* S2 V1 I: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。公仔箱論壇* }" k( P, C) w
8 `, y" }5 S# {& u, U+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: ~6 C+ R" D/ s) y5 S& V
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) H1 i+ ]( U9 @+ }. \5 s. h公仔箱論壇1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀
1 w5 d- P$ H# F1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。公仔箱論壇- `3 R: r, }0 \/ t L
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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) I# _9 y) R4 [ p, m% s [; r& g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.避免不慎吃下發霉的食物。os.tvboxnow.com1 z' Y$ K- W" h. B
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4.不要吸入二手菸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! z! T6 i3 w
1 r0 s$ U7 f1 W7 q& \* R$ X公仔箱論壇5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。公仔箱論壇$ v9 S8 i7 F/ A( V; z; ]
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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