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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。
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( f' `/ \1 x* G! K" Ztvb now,tvbnow,bttvb木頭車牛雜 八座小食os.tvboxnow.com+ [8 k2 o, p, V- L
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。公仔箱論壇" ^4 l9 T6 p. ?8 R! {7 m* ~0 D5 u" f
" P' R8 a+ D2 l# Ptvb now,tvbnow,bttvb翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
1 w* M0 N+ |1 p/ q" a5 [8 S1 B公仔箱論壇早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
6 j/ V5 T. ^- atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( r, _/ C4 `9 {: W
牛下新城–得米美食檔
! R8 N& y8 x; i& `5 h公仔箱論壇地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場+ p/ I2 `- S0 L
# S; v1 _/ R! H8 \. c; _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * E I0 k) @. h1 w, ]$ |# `* m
店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 os.tvboxnow.com, j; a$ n( V: g0 ?
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% o* z. A9 S* `7 L- r' e6 f牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。os.tvboxnow.com* J& U3 |- _7 u) N0 W
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb- e7 C5 F/ P6 _
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老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 tvb now,tvbnow,bttvb, a7 Z1 d9 T3 m+ K# O
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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