 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手os.tvboxnow.com1 K1 ^3 I& ?" f6 O; _( r6 A' ~9 |
 . d" M6 q. L/ v5 I" M
抗骨鬆高手一：洋蔥
- w; [0 Q+ R# N% C+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb$ [* Q3 U$ o/ [" o( T
5 _) J& d2 H9 _, {' }6 ^4 N預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
/ d* B0 m3 ]) \* W4 S) atvb now,tvbnow,bttvb★保骨力
, R v7 ]) M5 L1 J阻止鈣質流失。
3 ^. U9 ~$ ~$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' I! c T Y7 t9 P1 J' A! U
★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 ?0 t/ t9 b
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
& p3 V: I. o' \6 X2 j4 b. R$ _) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ~6 i7 P8 [! d9 y W+ _# Q; s, e
★選購與保存
* \5 Z- E5 \. z# {公仔箱論壇選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
+ N! x% X6 A8 }; v8 n1 J保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。! o' m, n8 a; d2 J
: S9 W1 q9 ^7 U: t/ J6 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ X# R8 J+ p7 B" k6 n
抗骨鬆高手二：茭白筍
4 V/ z) |1 r# X, @6 @9 t公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，公仔箱論壇& k) C( ?3 z7 a5 m, C
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
4 _ l" d7 ?$ m1 \/ P. F( e
% v* e" O# O X) T公仔箱論壇★保骨力8 `/ e# Z2 c6 C( H9 p
延緩骨質老化。# E. J$ a5 G6 b8 r2 d
+ s' L4 \2 Z* o. }os.tvboxnow.com★注意事項
. e2 r. i5 q v! C6 q" \- }4 ^筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。tvb now,tvbnow,bttvb' X. ?$ k6 x# n5 d3 O- y" W
0 B( T9 Q* G- P( [★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，公仔箱論壇1 D' ]3 u p# q+ N6 E; ~, Y
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
( n& ~! f+ a7 M; e2 i) p1 S公仔箱論壇保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。tvb now,tvbnow,bttvb- }0 ]- i' |& W+ `& x( I1 f. a4 [0 n
# M- s) g, P) P& j Q
6 {1 t) X7 R$ `9 K5 Uos.tvboxnow.com抗骨鬆高手三：高麗菜
1 `/ u+ m" n% R- N) j高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
% b% x! D. \: S \5 v( Qtvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
| 