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材料公仔箱論壇1 \7 Z8 A& j$ X# z b
薑絲.....適量
0 y) s$ [5 {0 A" p/ ]- o" etvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ R' ~' g3 _0 G' U6 L
白米.....155公克
, S2 y: H. q7 ]' e$ u' u$ W, i公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻
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3 |* m8 U: ~- B; _. J) g- y) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ j1 @) y$ O* v# z' [' Z- s公仔箱論壇油.....1小匙
, R" W) j8 r* U% j水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 K. e1 v6 T" E( H
調味醬油.....1小匙
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8 K% ?0 D. k9 N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Y4 ?: ]/ N& ~9 ^2 z8 Z4 P
作法
" c' S4 u2 l/ [" Hos.tvboxnow.com1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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$ n6 z- _" Q2 w* \# x) |' A- r9 k公仔箱論壇3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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* K3 {' A9 g2 V; ~0 d: V0 a4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! ^5 o- z# E& w
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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