& e: o( E w0 S/ T% f$ `8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 n; K N5 L* ]: I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量
/ V+ U J% @! x0 S/ E青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, e+ K% X) z( j8 _
白米.....155公克4 ?% n' Z* Z$ o4 f: i' P: O
廣式臘鴨腿.....1隻os.tvboxnow.com3 v, T+ [+ ]( \' ]* @1 I( ~7 |$ Q
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調味料8 l U* F* O% \! Y9 h T
油.....1小匙
" _3 W9 |" `* p$ Z ~/ k: D, `水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 ?4 \9 m/ _. W6 ?
調味醬油.....1小匙
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# E, I' J+ a- s* x作法公仔箱論壇4 `+ G- N) b7 I8 m+ A9 x3 W/ l
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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: _: T# r$ w* e: L) j3 q& Y2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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- w0 a* Y, W" \# @6 @, E5 \3 a' V3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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9 Q/ J- H4 \. x0 c" L9 r% y1 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇2 [& X1 c1 B: ~0 U! G
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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