材料
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奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# q! c2 {7 S T8 g
鮮美露.....8㏄
" ` S; R+ v+ j7 P( p3 _tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔.....1/2條
4 O! P* Q8 \9 i6 N) l. M8 u2 ^公仔箱論壇白米.....20公克os.tvboxnow.com) V. n3 U A! F$ v2 Z
紅甜椒.....適量
- q. j2 H8 z2 X& p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 U1 w# x- s# \7 [* S0 y. y
青花椰菜.....少許
: W" ^/ x* T2 Los.tvboxnow.com鴻喜菇.....50公克
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B.
6 p; R, C$ d7 M3 @/ w; @3 J3 H( b鹽.....少許公仔箱論壇! E6 b0 P# o+ n' _2 _
橄欖油.....1/2小匙os.tvboxnow.com7 g$ r4 v I! D g
8 E4 j" b" X- j9 @% M! k4 u9 J0 o% Oos.tvboxnow.com- c w( s4 Y, w+ P# N( E
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水.....100㏄os.tvboxnow.com- M, _' `2 X$ k! F
酒..... 15㏄; _3 r8 K0 Z0 Y2 f
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) g2 n; s+ {" P7 Y調味料
& t N0 @4 z( o# `tvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙公仔箱論壇% C. l6 @7 ]! k" A/ L
米酒.....15㏄
: f$ F+ |" }0 f- y( \0 _' U( ]2 v鮮美露.....18㏄tvb now,tvbnow,bttvb; o V. |7 ^% }
砂糖.....1/2小匙
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作法6 b' n& o/ `- G- _! t
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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; H$ L% C9 I2 O) @7 Fos.tvboxnow.com5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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. V- m8 v9 w; p& W* K2 o6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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