: f( n4 q0 ] e" Jtvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com# l& q# o& h. t8 `7 U* |
雀巢材料︰
7 L8 ^, E+ d& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)5 V5 N' [6 J' } Y
芋頭.....160克
" f$ w; ^9 G g3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2湯匙2 i/ o# X% X4 {5 B4 E e
鹽.....1/4茶匙
- X8 E" F# O7 @3 w公仔箱論壇
+ m) c, A8 P& X1 d3 r: y& ~# U- t4 L! X2 a) h+ F% L$ K
(二)tvb now,tvbnow,bttvb$ K$ U6 F# o( v( k9 c+ J
西芹.....80克
0 v, {" j; d/ c2 f) i; W1 s& ios.tvboxnow.com青椒.....80克) y2 N0 }" P e3 J
鮮冬菇.....80克
" R5 m$ |0 C( e7 `- Etvb now,tvbnow,bttvb素雞 (切片).....1條6 |# H1 B1 o3 I$ G; g: _
紅蘿蔔(切花).....數片
4 K8 _5 Q% B1 g: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, U& I2 \1 Z1 u: g
: M8 s7 w& l0 t% z5 L& N Zos.tvboxnow.com調味. `) A- x9 _: q/ q+ W9 ]
素雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' X c, @0 S4 F Q, [! v
生抽.....1茶匙公仔箱論壇) q4 }& T* j. l+ D7 K8 n# X
麻油.....1/2茶匙
! Z3 ]8 R" j; Eos.tvboxnow.com
L8 Y0 U+ N4 g: xtvb now,tvbnow,bttvb/ I8 h& d5 J1 @, G3 C: `7 v
芡汁" m0 p" C! L# G/ \2 p8 W
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F- ~# j7 y, D1 A( p5 m
鹽.....1/4茶匙
% w8 t1 _, e+ ~# R' K8 y$ p2 uos.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙6 a4 T3 e- {, h% `* T; l* P
生抽.....1茶匙( z+ F; \$ S; [
麻油.....1/2茶匙
; d9 R* S/ m/ c* v) w生粉.....1/2茶匙
: l- I4 J4 ]; Q+ `8 G; \) O1 D* Y公仔箱論壇素食蠔油.....1茶匙
9 V: [, z0 U& i1 Q公仔箱論壇
* o n9 Z6 ?2 \3 F# W; Z0 E
# L$ `. c2 ?1 W8 b( |. [* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com3 |* E9 u8 V2 u+ j: T! X
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
/ Q G( H& q' W, J) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Z+ k6 q0 B' n- ?
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 O( p# S& R6 Z$ f& ~
o5 a, z ]+ [" u3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
0 k* g; ~6 ^% u$ f J. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com p8 k* Z8 M: j# e
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。公仔箱論壇2 Y! G" a9 E8 [3 \8 |9 H7 U! u
1 Z' R, u' p/ m% F5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。# u+ e: A' W/ Q: f- L1 N
) w9 ? m& g8 z x3 @% e' @4 x" _公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 