習慣不吃早餐對健康有害無益。一項研究分析82,772名無心臟病及癌症病史的日本中年人,吃早餐習慣與健康的關係,參加者連續5年填寫早餐進食習慣問卷,包括每周進食次數及揀選的食物,並於15年後再跟進他們的健康狀況,結果有3,770人中風及870人患上冠心病。os.tvboxnow.com1 N6 N$ W5 U# Y0 ?+ f. o% A
, N1 k; q0 Z9 m2 o' x" W) j- n2 s* {os.tvboxnow.com研究顯示因工作或睡眠習慣而從不吃早餐的參加者,患上中風的機率比每日吃早餐的人高,即每周吃早餐次數越多,中風的機率越低;不吃早餐也會略為增加冠心病風險。由於中風與高血壓息息相關,研究人員發現不吃早餐的參加者,出現高血壓風險也較高,但未能解釋兩者之間的關係,需要進一步研究。 |