8 E5 P% O6 i! d _, \6 A公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 ]+ C _, A0 O; Y
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 W: K- Q9 |( b
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; K4 ?% a% C! t) l! @
牛油.....50克os.tvboxnow.com% H: H) g9 x9 K6 W8 e3 X* B
麵粉.....1湯匙
+ R% @# k3 v0 ]! @2 vos.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個9 _' O7 J+ g& P8 l4 r* l
白酒.....50毫升
1 ^& r" M8 p& ^/ E9 P( T3 s% Los.tvboxnow.com車打芝士.....80克
" J" n+ \ Q8 _* B! ]; U. P" ~os.tvboxnow.com淡忌廉.....120毫升
6 ^ E% H$ h% x1 ]! o- S3 ?5 j花蟹.....3隻(共600克)
% x# N0 g2 ~1 ?) O6 F/ h, Htvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 Q1 _; s5 Z4 S& X' Q
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; n" r+ Z5 h9 d& P; }! h& {1 I做法
) j- `* s1 ^7 f- L' Ros.tvboxnow.com1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。os.tvboxnow.com& O0 h- [6 k# o3 h3 @' C
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2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。
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( w% {4 z3 E4 | Z: ~8 \; C4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。
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: N, b3 o% F7 |4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 u1 N9 O' m1 b2 }* C" r
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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