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[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料
: ^& N( G0 K1 w0 ^水.....6杯
; F5 }5 |* D$ x! t2 n( G( h6 T! kos.tvboxnow.com鹽.....1平湯匙
) E1 E1 F, y3 X' E% Z實豆腐.....3件
9 x& ]/ M$ u1 C9 ?+ N- U; B, ^" Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎.....少許os.tvboxnow.com1 v* N, y# l: Y% K  I

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# G3 x6 }! h% o9 }, Y2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁︰$ S6 L- @9 T3 L& \8 k
糖.....3湯匙
# U- w5 q% x' H魚露.....3湯匙公仔箱論壇' c0 \4 D9 A/ b: o) |% L% J; T
白醋.....3湯匙
% u5 B$ _" p3 L, l+ A+ A9 otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
) t/ b$ V. h' e% [. h凍開水.....3湯匙公仔箱論壇6 U* H3 e( r7 s! a; F' f& @+ ~
紅椒茸.....1茶匙
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  v+ g% C/ j* O! D; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb) p) _7 i1 r9 S# o+ D6 t& O
1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 Q; a! ]  g8 t
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2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。
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# l, }- Y  P4 I7 G! f! |os.tvboxnow.com3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。公仔箱論壇9 O8 }/ f+ `" f- y8 f& P4 ]
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4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。tvb now,tvbnow,bttvb3 T& k+ g  \0 t

7 C; ~/ a4 a5 o7 s5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb) B1 h2 q, |# ?3 \. @* v% T
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