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材 料/ n/ k% Z2 Z4 x1 p2 Q3 z2 M
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許os.tvboxnow.com% `# h/ K3 g* l" m5 x5 T. R: g
' r+ o+ H, X4 L" kos.tvboxnow.com調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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) H8 y- V7 A* n+ c南 瓜 茸 汁 材 料 ：" G) i, @% s* v' ^) Z, d6 W& ]( S
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
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3 o! i# a& D# Z* I) r, ]) L0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb* G$ R; u: b8 v. D# P n
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 D7 V6 f/ ~- B$ g) ?$ V
% y) }7 Z! L# t( R" c' T4 R/ vos.tvboxnow.com2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" H/ x% T U
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做 法os.tvboxnow.com. c6 z% ?$ F6 Q- W3 h1 f
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。/ P6 W: ~7 d0 n
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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& E% C& Z$ } u' M2 L( J% jos.tvboxnow.com3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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5 Y o6 ?8 \9 L' n2 t- E公仔箱論壇4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。公仔箱論壇: ]7 K/ E& Z% L/ w
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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