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材料
# J- `: O, a! h) R( _( i; @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
$ W6 K3 ?& C; @: Tos.tvboxnow.com蛋黃.....1個
! j2 H! Y1 d! s) z+ E, h牛奶.....60g
: r T' p+ n) @1 x) ?/ V7 P0 h9 @os.tvboxnow.com菠菜.....80g
+ H6 E# c4 C7 A0 _4 W! G6 b0 K9 A蘑菇.....40gtvb now,tvbnow,bttvb" O+ T/ h. z( R% z* o
火腿末.....4片
' F4 \$ ]* C5 C) d' b0 Y) ?公仔箱論壇起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 {: \% ^* z4 ~ _& I
鹹派皮.....350g, X0 m* f) A! x, Z) U4 f' ?$ b
鮮奶油.....100g公仔箱論壇0 ~# G" A; b! N; |6 w
奶油乳酪.....80g
: i& H C w$ {tvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ [1 P& @7 b; }3 a! v \
黑胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. z- q6 l. v& |
* w4 u* Y3 g. d3 K" E公仔箱論壇公仔箱論壇 T E4 d9 y3 V( r$ G
作法* G, e4 h& {& Q9 D+ b( r6 H
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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5 W4 ^. c; o& r% aos.tvboxnow.com3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。& y; {% T, j8 [7 L5 b
; ]- m* ~% t2 \: y; @公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 . a) E2 j' k$ p6 B/ V
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Tips
9 C; L3 j2 L8 x2 e! @) Xtvb now,tvbnow,bttvb直徑10公分高3.5公分模型 4個& r" H+ q1 P' V; q- P
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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