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[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調

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1 ^0 a. c7 ~8 m# h5 O* X& G/ |公仔箱論壇曲奇餅市場愈趨激烈,產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之,每年也推出幾款限定口味,本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 X2 L: P( b0 X4 o3 D% U/ s
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藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作,入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉,絕對有心思。
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