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[西式食譜] 咖哩牛肉湯


% c: p9 X6 O  a  J0 p$ y8 N% w公仔箱論壇材料
& M  s$ [  h" n- Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
$ F) t4 ]" k$ z蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* f8 }1 y3 D, w
牛脂肪.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) p4 _2 e0 |2 h
熟牛肉.....300公克
) Y$ @4 b2 {! F, W. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 h4 i6 e# Z$ z6 @. z+ p
調味料
" h* u+ o/ e% g# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# Z1 \2 o! @; [
糖.....1/2茶匙
5 m3 o+ X& C5 _# x$ G8 |6 F咖哩粉.....1大匙os.tvboxnow.com0 E  e3 T1 D) H0 U5 R5 U
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4 ?1 B9 R' _9 W; `8 G公仔箱論壇作法
# a- u& @$ }7 r* x8 H3 z: O公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊;洋蔥去皮後切碎;蒜仁切末備用。1 q5 B" l2 J. N$ {: ^

; u0 h% Y4 ]8 l+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,再撈出瀝乾水分後,切小塊備用。os.tvboxnow.com; H7 K) D! W* Y, p1 ]
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3. 熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香,再放入咖哩粉略炒,最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。" i+ F( ]8 I# N9 o5 I

" O2 J% m* k" o+ e( kos.tvboxnow.com4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯,以小火煮約1小時後,加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
4 b' R. l! R' m; J公仔箱論壇
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