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材料os.tvboxnow.com- F) c) x2 b+ U r: s
春雞.....2隻
2 L/ g5 s+ p+ L% A o STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 o- V3 d1 `; m6 ^
3 J( r$ @! J! _/ \& U* M9 Qos.tvboxnow.com沙律:" [( f' ?8 ]) s6 ^4 X9 W6 y
提子乾.....1湯匙
; g% \# o! A1 O3 z# E橙(切件).....1隻 1 Q3 x; o1 Y. e! n% ^0 i
杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ s! \$ U7 Q0 L- i( z$ r
初搾橄欖油.....50毫升 os.tvboxnow.com1 x: \7 S( f5 H0 x
神石榴 Pomegranate.....1隻
8 n# Y. s7 k7 R) \$ j4 ~公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克
U9 Z3 P- J$ K* V) D* j公仔箱論壇
# G* r( n( G! I6 oos.tvboxnow.com& N3 v) m, _0 M# d2 R" r/ J" i
調味
6 L7 ^$ G& F* |% ]4 Z2 Q4 s6 ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 r& l$ R1 D% }. A
茄膏.....半湯匙
) S" Z0 _6 U$ }2 Y檸檬汁.....2湯匙
5 d z x% V# q9 L蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 o2 _/ ]0 ?1 B% |
乾辣椒碎.....半茶匙
; p' m6 b; E- @) H3 l+ D: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
1 X% H* E) n8 O4 i小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
0 H! F; D, Z8 e葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 ( ?6 J8 y) D8 A+ U2 V
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇1 \& @8 O/ o) }% n8 C
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芡汁
; k" H7 ^# |, b: H公仔箱論壇鹽.....1.5匙 $ @% E$ y- X4 S
砂糖.....少許
" y7 ]' G3 s5 K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; f; B2 W2 c3 B$ e# ?& K
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做法
" X: l8 d. P+ X# I1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。7 e B0 P) v0 n7 o9 k, x
- @" _' l8 T" k! ^/ n5 ^) x公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
% U' T+ F5 Z ]) Z0 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 o3 i: w8 O
3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb# d$ @, [8 e7 i* u5 @& A
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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