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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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- R2 j# c2 s6 m( U: D! K7 u- ?- K酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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酸* A% G6 x3 y$ e# d2 ]
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山楂 公仔箱論壇$ N% x& | Z# H) T1 |$ q+ B8 Q
相應臟腑：肝
+ k- b0 U! I, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：制肝火、助排毒 $ {% @0 y1 }8 X: q: h& U5 [; W
, V3 Y) ~- @( t5 g常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。
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/ ^3 K8 I+ C, S9 _, p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o0 E! c, B0 { C
苦
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$ x+ j t# j# _9 t( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜
+ U2 E5 t( j# A& d( S公仔箱論壇相應臟腑：心
$ q+ I7 D+ v' A! J. h. Gtvb now,tvbnow,bttvb作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
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- k+ L) i9 H* ~3 B" B+ g甘公仔箱論壇" X3 z5 F3 u* A/ ~
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紅棗 公仔箱論壇" a/ k) j z- ?6 I) J
相應臟腑：脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, \& f( ?5 D( I
作用：補氣養血、0 s1 w+ W- k( _5 k/ a+ `( |
改善體液輸送功能 % @2 ~) `/ ?9 K, }
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 w( n( s0 f4 q& d5 J! T; j
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2 a) y( }3 V: `8 I' L2 m4 F薑
$ e" P+ e" @' Q* J公仔箱論壇相應臟腑：肺
# n. z O8 B" F, x# X6 z公仔箱論壇作用：發散風寒、行氣益肺
! j" i' r/ X5 G, e' Q" `& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ]% K6 o% c: D6 \# c4 F a
鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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+ ]( m, P" ?. I4 z7 i* ^+ r' O$ V鹹" @: e9 A8 v9 S8 B# J+ w( u
" J+ l- M: e, V. S; Hos.tvboxnow.com海帶 tvb now,tvbnow,bttvb( m) O* d, `' u, w
相應臟腑：腎
# _5 h# U- I( K' q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb作用：滋養腎精、骨骼壯健 , Y) J1 L$ [/ O6 B$ P# f' i
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註冊中醫師徐澤昌
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過猶不及要平衡
& ~% ?3 s b h公仔箱論壇徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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