! n1 V2 M. \ `: U材料os.tvboxnow.com. W3 P9 _+ L2 N* g0 t
水.....960㏄公仔箱論壇. b7 `7 E3 X. H: }- W6 J% c8 X0 f1 N
白飯.....6碗
2 r% m- g& x& j4 F C- q( x公仔箱論壇青蔥.....3支
1 [) d( F/ P1 r7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 a V8 c) G. \9 ~, z5 b
蒜仁.....10粒
% x* n8 P& K' _" q8 U9 f: E* k香菜.....少許
3 X/ T* U0 \# itvb now,tvbnow,bttvb滷筍絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! h$ ?1 V: a7 g
市售滷包.....1包
) H6 Q [, r. ~) n& _; x. D i五花肉.....600公克
/ o! ]! r+ \: ^. u6 X6 }- Q! c% `醃漬黃蘿蔔片.....少許
' M& \! |1 H* f2 p& o. h& ltvb now,tvbnow,bttvb8 U/ M: N' P+ G+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' z6 m; D( r6 X! b# ?
調味料
1 m# G7 d) L9 d' }, K公仔箱論壇八角.....2粒os.tvboxnow.com% U3 V% _* ]6 g- j3 g$ R0 E
辣椒.....半支
: |0 H5 a! V' f XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....6大匙os.tvboxnow.com/ ~6 r# o/ x0 n4 t& ]& b& Y3 l
醬油.....360㏄公仔箱論壇' U* [) h1 Z2 Y
砂糖.....4大匙
+ V6 i* _: i" z) ]2 T沙拉油.....360㏄
/ @& O' C. O9 _4 @- `$ l/ Hos.tvboxnow.com香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& B' @$ M2 E: r, p9 I( |( }
公仔箱論壇, b4 m% T- a( z( f: u4 @+ ]
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作法* D% W3 t* j G# I7 E' ]( H$ n
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。% Z5 F6 ~$ T+ Q) n2 k4 S
! x# u1 f" r( s7 j$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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9 ^' s; f' B" Q. Tos.tvboxnow.com4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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! T% Q/ S& y0 X; v! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。os.tvboxnow.com' @! J( ?8 T2 r9 J! r8 ~- e, K: l5 Q- K
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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