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[中式食譜] 自製蛋餃

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: [+ Q  _0 f1 G+ l3 b* ?% c9 u1 ?! v- ~
肉餡:
1 i* b& P: U8 ?" Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯) y; R5 N! O7 ]/ `0 Y( ?4 @
鹽.....1/5小匙os.tvboxnow.com% ]! B$ O' q5 C3 |, M
酒.....1/4小匙
+ U6 B0 l6 B# T4 i- Ztvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙os.tvboxnow.com% Q1 F' C! {# d! d7 w; ?
豬絞肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 m6 O+ O+ w- N
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇- K( m1 C0 `- D" [$ L

% V$ S" j+ u; Q  h9 d- Itvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮:4 m: ^) ^+ F) l2 K; S* {% |6 S
蛋.....4個6 d7 @" k) E0 G8 Y3 A7 a8 M
酒.....1大匙os.tvboxnow.com% a8 `+ d4 b1 ^" J* V+ a8 ?
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* V: S9 H' o5 f4 K+ O# q
太白粉.....1小匙
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, n/ j5 v, F; G) x2 [: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& K  F8 S& E5 d& F$ h; a
作法
4 \- s+ A8 Q/ i. `1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。公仔箱論壇) r1 V% E7 N$ b( b1 w( a
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3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。$ Q2 @2 _% a5 q( r

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