 : z z/ a! q) s6 ]: W. c( B
9 \7 K% n0 Y5 Z% m) G- Utvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？6 c+ x ~' `3 S: J
2 z/ I6 M& l+ p5 n. `( i! ], ]
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。6 I* c! {2 F$ m x( f
' ~3 k A1 G7 c$ n! q( P1 K
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
1 L) E% H4 L" T5 D4 vtvb now,tvbnow,bttvb
' B3 M% T7 @+ P& G4 {. e; Tos.tvboxnow.com滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 K7 U+ O5 _
; b; S# n- O) }" r" m' A
舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 j# o6 F5 R5 _
* L* ~" ?# ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
. z+ ]) [& E9 G- ctvb now,tvbnow,bttvb# E9 C: Q& @) V( `
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
6 S' D. J u5 o0 |; ^( @% dtvb now,tvbnow,bttvb! S, B8 Y- ~' A. q
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。) Z5 C. x2 q9 L! r& h4 } N: M6 U, Z
) v; _; @ O7 Y; B% e2 w: a0 L
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
3 e9 b/ x' n: m* ytvb now,tvbnow,bttvb
( Q r1 A: I) n5 rtvb now,tvbnow,bttvb餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
! ~7 ^' M7 H2 g* T5 ]! `6 N! Dos.tvboxnow.com- H8 p9 b) l2 Z) S" }8 o
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
8 k g4 e/ @( t5 k3 L0 htvb now,tvbnow,bttvb# p# L w; o6 X& B) o! z' H6 G
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
7 i" H+ k" e: N4 Z公仔箱論壇公仔箱論壇/ b f0 H- x l' b
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
+ ?# Y5 w5 _: u+ x* hos.tvboxnow.com) \. L% i& v( n7 m% {: x$ O! I
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 |- @' a6 o) l# Y
9 s1 H* @; y ?- l7 ?6 q, _
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ ^! k* @1 W
os.tvboxnow.com' t1 f3 \! M0 Y* @- c
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 k, j8 Q- t" |
6 F; k1 U- T* F1 m0 }# i& Ttvb now,tvbnow,bttvb不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
- ^5 S; s5 b0 i! S) A; A& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! Z+ \; r% }/ W T8 m7 F8 d5 Y
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
' ^+ F: v; g+ k+ C: F& G9 x# r/ y) ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ I/ V1 J! e5 O
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
; I8 g4 G# [0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 ~" g% D4 n& R6 w' O
蔥油餅 $307 D8 ?1 U0 R4 ]* B: ^
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
; j; o! Y+ s/ E4 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! F* p2 z' G! m8 t9 ?
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; i) V5 ~# P m: g+ R" }
% }( F$ H* A$ g1 W" [2 @7 V
蔥油餅+蛋 $40tvb now,tvbnow,bttvb" q+ P$ Q% g$ R0 q- [
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 p+ K9 t6 V' A2 Y% i
( `: ^" I6 [! ^& i2 wtvb now,tvbnow,bttvb作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。os.tvboxnow.com* a1 a9 C0 B& c5 |/ C. F
tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 I% v' G0 d7 i W. n6 W7 q6 P
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
7 X+ Q7 m1 H/ n) U$ dos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 a$ G9 F/ \2 R- y9 J& k
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
; x# m! n' c' b% y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* N7 X, c; ~
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
# n* m! Q( M0 l0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }7 m S' U7 R, P1 x O如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvb now,tvbnow,bttvb) J7 w: H6 x, y8 d& p3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; c |! R) z r* ^9 i
蘿蔔絲餅 $35
4 x9 ^' Z) P9 k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 R/ P8 @8 } V$ D7 |9 U0 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ e* E' o" [5 u% S4 a2 Z
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇5 Y. U3 A3 F$ v; Y* v* j8 t, I
8 {- D& b0 P$ |! w5 k2 x餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾* o/ T3 L1 y# ^4 {& m
4 I" n) C) A1 Hos.tvboxnow.com或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇. h5 T. ~ _1 K/ R1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, P4 a3 l) _! a
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb6 O. b+ g( n' z( m+ Z
" {0 W4 Y! p$ q0 U9 M( U
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
T, U1 J4 f- w5 y$ p& |5 V: k; u5 V% E2 s: B# v7 f
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
5 m: w+ B) U9 ^% Q: D3 e, }9 {公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 z) E9 d. [. `% M0 F& o9 I, D+ L8 p
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 P' V) T7 O0 T0 a* Q/ J+ H
公仔箱論壇! ?) {) j) g) I- W: U7 J4 h
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
4 B. E; P, l: |$ {4 g公仔箱論壇
) Y! R9 c/ C- S1 ], oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇5 t; I- ~% h# U9 F; z4 z
士林店：台北市士林區大南路
# z) X# T* L9 u6 ]. `. m# `# t- I8 Xos.tvboxnow.com公館店：台北市汀洲路三段
3 m+ ~+ t6 W3 d$ Aos.tvboxnow.com營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇2 K, W; ]) i n( j7 Z, a0 F
|
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 