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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料3 n% d0 |6 G; T
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 M& @& T' u. x# _
蘑菇.....80g
5 g1 s8 x5 W3 E7 v1 E5 R# A牛肉.....250gos.tvboxnow.com, c# v; f3 k- R& g6 D
培根.....150gos.tvboxnow.com9 |* z7 |' t* R+ I% u
洋蔥.....100g
0 f3 U+ `# i7 g- E- ]  ^紅蘿蔔.....100g公仔箱論壇4 i: H7 q5 W2 J8 N1 Y. w
馬鈴薯.....100g
. L2 \8 y. ^, {( W/ ]3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ A+ i) L/ Q4 v; z$ h公仔箱論壇
5 L" e; \# ?0 r) w5 H2.os.tvboxnow.com1 ~& l5 S) F# Z, k  I5 P' ~; X" L
蒜頭.....1瓣
2 H6 j, L& k+ \! q! b* O巴西里.....少許
+ n/ Y/ u0 u& Z5 Cos.tvboxnow.com
7 j& {: W$ \% A公仔箱論壇8 F- S7 F8 l3 t( q+ b7 ^$ D1 ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) {4 A; L* e4 D3 h0 @( p# W' h
鹽.....少許/ ]+ r: |: @# m5 p
紅酒.....2杯
, |: j1 j! N" k8 T$ w- ?) x& [tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; p" t, U' b" u5 J2 y7 H
牛奶.....1杯
1 F2 N( f" `& E2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....3大匙
  ?0 w4 t6 \) `  X6 U麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) E: P! m5 a$ H, G9 V. C3 j5 O, F
月桂葉.....2片
& s+ E& X* q, O胡椒粉.....少許
& h" m* ^9 l, W) P* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....2大匙
8 F% s# m- Q0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....3大匙
# Q" n  t; U( |9 k; R/ b! I2 |+ R公仔箱論壇) P- D' n! Q; Z+ u) _- l* d
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作法: H3 P/ {6 a+ O6 ^2 b9 X
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
- ^' ^( C0 G4 Q" }4 Q+ X0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z, H! }4 i. C! ?% H- L2 \( \4 uos.tvboxnow.com2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。公仔箱論壇/ K, _/ r0 P( X2 l, Y9 w# C

$ q5 F" u8 l) \( L# a. X* y# htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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; u: d& a" K; R, @; _$ r8 W公仔箱論壇4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 公仔箱論壇, d. ^+ i7 z8 p

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