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蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ e. [0 D- j, V& q) P4 Z
牛絞肉.....半斤
, h4 P! }3 o1 J, B v% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1杯
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5 H# V2 Z# S, V$ Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽.....1小匙
y6 r [4 m( V, gos.tvboxnow.com辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 H" ?6 P! B% m8 ?9 k8 Y* ^4 a
香油.....少許
; p" Y) H& H& z$ P( i0 @ D五香粉.....少許& }; l0 `; ^6 [
肉桂粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. H# j& M s z* ?1 R7 o
胡椒粉.....酌量
+ H- c/ m; d+ S1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角粉.....少許
! ~) a' `4 j F) [$ cos.tvboxnow.com細糖.....1/2小匙( j3 Q5 |3 V! y& S
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5 E: X8 X( O0 ]0 J9 T* E9 Z/ @: oos.tvboxnow.com作法
% @. o4 e) _ ?7 {1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。2 ?" o# V% O4 |* r1 T; a
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。os.tvboxnow.com$ E) w* ]5 }$ x8 n( I2 a; g2 g, l+ o
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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