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材料
* k3 q/ N7 y, x+ V; v5 jos.tvboxnow.com蛋.....3個
) |5 b" a8 W/ K3 I7 Q$ p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....半斤
0 o' w9 b+ n: a中筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 {4 o: F! R. k
* K5 |+ x! y M5 n
: l0 m3 u3 n) q' r( b
醃料公仔箱論壇7 X# O9 X5 K; d: |
蛋.....1個公仔箱論壇! @. e4 A" f/ q: F5 U2 X) o9 a
鹽.....1小匙
% M, M" m# v& P8 Q+ t% q辣油.....少許, y' B9 h, o" |% j) O
香油.....少許
) X, N% H0 q; {5 sos.tvboxnow.com五香粉.....少許os.tvboxnow.com, S S' m: v/ s2 |
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: f; j* |% N5 Q- o' `3 E
胡椒粉.....酌量
* O4 b. f8 \# o- J# l2 ?+ B# ?tvb now,tvbnow,bttvb八角粉.....少許os.tvboxnow.com4 M0 ^5 Z5 q/ A- j0 t: F
細糖.....1/2小匙
0 g6 t: B) f9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! E2 I: t7 V/ P! N& p
+ ]) m" t. _3 w( C" qtvb now,tvbnow,bttvb作法
' O8 Q0 {3 P% N; S. G( X公仔箱論壇1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。: @" J0 z, H9 D
0 {1 O# q7 ]% z8 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。: Z7 h% P% _6 p N5 t; ?- V
/ I0 M2 p4 F b( x1 c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
% b0 O" w' Q/ S& a8 c3 Nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 X: k9 r q! Y7 d% c" U3 m6 f
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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