$ W$ S0 c- z. v材料
3 a8 c- D9 Y: ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb豆花材料：
& ~7 m6 e0 U% O _tvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....300㏄os.tvboxnow.com: G" X j8 M9 b+ w$ b1 C1 e
豆花粉.....80公克
1 u, ?, ]/ j2 Z% f原味豆漿.....1500㏄
6 U, r5 \4 x; Y( [: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 A0 T* W/ e4 Atvb now,tvbnow,bttvb糖水材料：tvb now,tvbnow,bttvb& A+ ~ l1 d Y- b' r7 K7 r
水.....600㏄
6 e) }& _' i2 T( C) ~. ~; E0 C3 K$ |os.tvboxnow.com薑汁.....30㏄$ w( A, o& _ ]) a- u+ H& T8 k
黑糖.....15公克" B6 @: A4 r! K5 r4 M. K0 k* q
砂糖.....250公克os.tvboxnow.com5 k* Z5 Y8 d* c: E
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' ^7 m7 {3 g; Y7 Pos.tvboxnow.com作法
6 Z% q/ F- H3 v; d% U sos.tvboxnow.com1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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7 B5 e# w7 ]# t; w u+ C: }. C6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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