今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。tvb now,tvbnow,bttvb* w, S5 v" C, J9 N! n4 F. L
9 L* g3 \. K4 m( K陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」' G4 u" ]; M7 j" [. g! ~) J
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主題作物
9 y; M1 M9 R( O4 l5 m9 ]/ d5 e椰菜花 ` W J, }0 b- g; z7 j! h O E, ~
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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8 e- t; T0 R; w7 \1 m橡葉生菜
8 B6 v" h3 P/ k8 k/ R- o成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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* `9 x7 Z# D* N5 [' u& g i車厘茄
4 g1 b( O+ H4 H) p$ q& d" l( }; ]os.tvboxnow.com成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。os.tvboxnow.com { O& o* |. F: O6 H& \, U
, m8 P' f# K( O% i' qos.tvboxnow.com第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
: h# g3 h8 T! C0 u7 {+ Z公仔箱論壇日期：7-10/1
+ y' H! [0 z6 _8 f8 X" ?7 x公仔箱論壇時間：10am-8pm/ C: }( |5 t; B$ j) `" e- I, v: {
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
2 k" W& |2 D7 K; w9 t網址：www.farmfest.hk
4 A- j* e& G3 |5 H1 k+ d) D; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-7 05:55 PM
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