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材料
% h) K9 a' r) [% U鮮香菇.....朵os.tvboxnow.com6 i3 ^% z _5 d: _' e2 r
蒜片.....5公克
4 ?1 |. ~1 u7 g( q' W) {/ W辣椒片.....5公克
! k- b5 I3 a) T( n( ^1 b- Itvb now,tvbnow,bttvb芹菜段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G* U* _; Z) X. A6 s5 i
高麗菜.....400公克
% H' g+ H2 @; b6 I, J紅蘿蔔片.....20公克
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, i; d. ] q- i- U' Y/ atvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb# g4 Q) J& t: L, b. Z8 K
鹽.....少許
d- I/ b1 p/ w7 S米酒.....少許os.tvboxnow.com+ I4 s2 s' S( \$ Z% `
炸醬.....1大匙* X8 ?& ]5 Z* ^4 l8 G1 ]% {
雞粉.....1/4小匙
7 s% p7 c/ A5 N+ F+ W公仔箱論壇os.tvboxnow.com- c6 P6 m" v3 E( m7 G7 D
. s' R7 S5 c/ V9 v6 {1 I公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com) D& }* c" J& F( _: o/ ?; P9 v
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。3 H2 n2 k# `# a' S% ~) B
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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