% H. Z% a% P* }$ u$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
- L4 q1 V" x' P- h5 otvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 E8 f: f& i' ^$ z
蒜末.....20公克
3 P+ P1 ?1 t" \! `. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5公克
+ V% d* {$ {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....5公克/ C+ P0 }4 q$ g( Z1 e5 `3 K
紅蔥頭末.....10公克公仔箱論壇9 N8 x& [* g, z
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調味料
) G8 d! D$ f8 {- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄公仔箱論壇0 F" d: f* V7 e. s- w9 w; A
米酒.....1大匙
" I" G; |% J; w5 D公仔箱論壇醬油.....1.5大匙
% ?8 Y: Y# }: x( T- T/ E: s: o細砂糖.....1茶匙0 K; `$ {# L# E7 C, l2 G$ z. w
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# m# x4 M) U% K) z- q% q, y
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。7 ?4 `3 E9 T, _+ ?2 T. o! j
: d q( A6 e0 M3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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