/ D5 c2 Z' Z( Y s' m5 K材料公仔箱論壇- f: j- P* |, U* n% x
豆豉.....80公克
7 \" ~( m1 K U' {2 i) Gos.tvboxnow.com蒜末.....20公克os.tvboxnow.com, x; M2 v; Z8 G' V* y4 O* H
薑末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q$ o8 O0 k; P8 W
辣椒末.....5公克; q9 S5 v" C# k1 u: W
紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb& C% D/ s3 O/ B5 R! f
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 ?' f8 i* j) F& C8 |5 j% h
水.....50㏄8 W+ v8 t, n2 G( U/ @- b, u
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?" h: {1 T. B6 ?" t* j/ D
醬油.....1.5大匙: d( d$ M) y% G& t- z. x! ^
細砂糖.....1茶匙
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作法
) v$ Q+ J4 z7 P0 Z3 X$ R' \1. 將豆豉洗淨剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! s! `: p4 O- x/ m
9 X# {! E/ q6 V& W2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。公仔箱論壇. n) P5 ?5 P( i- q7 V$ V% B2 f
- D2 h$ F2 p" m: r$ F公仔箱論壇3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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