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[西式食譜] 茄香洋蔥醬


  s; ~6 o: y& J! ~8 R8 {8 W1 [材料/ l) W9 w8 q+ |3 a- C* n$ X
鹽.....適量% X$ g1 m) B2 V3 A6 h  t
糖.....適量公仔箱論壇' r. B3 f* j% b0 K$ V: R9 N7 B
玉桂葉.....1片os.tvboxnow.com" n; \9 t, \0 u- C4 ^  ^
高湯.....1000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I  A% P* b& z) c, d" @9 G/ Q
百里香.....少許
+ P; V6 s8 W0 {& a蒜頭.....40公克
: i7 Z$ `, |7 F# _9 u6 c; G蕃茄醬.....4大匙
# L; Q% F: C3 V7 l) h) y# l蕃茄糊.....50公克! ^& _% ]7 L1 c7 l
紅蔥頭.....20公克7 w5 f4 g% P/ E& B5 ]* X) U
洋蔥片.....100公克
4 Y6 x1 A( l* N9 i蕃茄碎.....100公克
$ `3 ~! \; d$ Q; N+ Q' `/ J黑胡椒粗粉.....適量
0 V  }' ^+ o$ p% K  Q% F義大利香料.....1茶匙
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- g: Z3 L3 x) ]- C  tos.tvboxnow.com作法: D0 V8 N( f! l4 i4 P
1. 熱一鍋,將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香,再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊,灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。os.tvboxnow.com* F, ]$ j1 f  f6 T) m

3 H# O, v2 O: E' [. @9 hos.tvboxnow.com3. 再倒入高湯拌煮至沸騰,再續煮20分鐘公仔箱論壇1 y$ E; W/ N/ J+ ]6 [
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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