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材料公仔箱論壇) y6 z4 r2 N1 S. I/ X
月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb' B7 m" S @3 `
蒜頭.....100公克% G% W* i9 [4 V! O. V
扁魚.....200公克
* g7 j6 Q0 j) O" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! k) Y" d7 Y2 i
花生粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H" ^! ?! G5 F; u' C, X
五香粉.....3大匙: Q5 v6 t+ |! d% X
紅椒粉.....5大匙. }8 M) Z. b, Y: n4 d
沙拉油.....1000cc; C9 A3 d1 `, a. i% {9 j! Q) Y
紅蔥頭.....100公克
3 z( z. m8 W) t' i/ }5 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M) F2 I9 P% }% H, {: A
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作法
$ \1 U6 a5 A1 Tos.tvboxnow.com1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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7 }1 G- H/ p9 H3 }- A2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。公仔箱論壇3 Y# D2 V( \9 c: f! g3 t5 H& m7 D0 ^9 }
1 v& `/ c3 S. A% _4 K o+ _# }$ b公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
3 o$ N& n6 `& ?' {9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: h/ d% Y+ L1 O' L
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ E h( f3 H7 J& E
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. ]) J" W4 I8 @3 ?" p1 \ Q: Q
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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