材料：
8 {! c" f; f% j* B檸檬.....1/4個
' J# {% n0 ]2 t( F/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香..... 4條
; |+ Y& k4 F; G) S' T( C6 e0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....1隻 (切半)
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; m" k# f) z& H1 E0 h9 | e調味料：
8 x) t* a- V' u+ W5 C+ j- Z鹽.....1茶匙
& |9 [' U W; C2 g/ K, [- T公仔箱論壇橄欖油.....適量
6 x4 z: E. O6 o, r2 u黑椒碎.....1茶匙os.tvboxnow.com6 G, }# [4 G3 o: G& X& p3 B
香草.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _, v4 d; W) c! E& n
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蜜糖芥末醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ K, Z. _ R8 F
蜜糖.....2茶匙os.tvboxnow.com: E2 D- O, |, J. s, l7 ?
檸檬汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# v8 N }3 m/ [- I6 Q% b; X
芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：公仔箱論壇7 U, E, s6 w+ ~6 b) x4 B+ D
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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, R% [8 I& ?0 G1 u3 T% }: ?! d2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。1 R! J2 n$ ^; a; v+ x% f$ ?
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" W5 [' R1 o, E6 y1 U" Ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
r0 L3 z B" Q9 C# z1 v1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 V+ h% `% s, x
8 o, \% a6 y, l$ K8 E7 R/ [os.tvboxnow.com2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。os.tvboxnow.com7 D+ U* {- K% \) Z1 g) l: E, J% \
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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