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[食肆地點] 忠心繼承 四十年潮州魚蛋

遠在大埔廣福邨,低調地藏着一間廣成麵家。
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第一代老闆王森,生於潮州大家族,從小被教導凡事用腦,人生波折,仍然不屈不撓,勤奮黠靈,在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。傳至第二代王贊強,刻苦學習父親的手藝,他自稱練精學懶,其實他十分用腦,將打魚蛋技術流傳下去。0 v& k, N" m6 H$ x4 \1 Y; K

( Y6 d" m8 K; X! P/ V% }- s廣成麵家# e4 D7 Y4 c& b( z2 t
地址: 大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭: D" B& t! s# G6 c: W- H
營業時間: 9am-1am
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