即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。: c6 y+ L- l8 D& E! E) b7 g8 {% S
7 c& j/ C f* I% }8 }: s' a( d【6大保健】公仔箱論壇/ S: Y3 _/ f6 B$ N3 R
1. 均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食公仔箱論壇. e0 b% o7 M3 i2 [& m. L% ]8 ~! P* @
杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。
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d" ?! J7 r9 I. b: I/ J+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 掌握三低一高飲食法
- x2 y4 s+ \5 k" M4 U(1) 低鹽
8 L: L: p0 L6 [; ~" J& J. i; m, aos.tvboxnow.com減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。tvb now,tvbnow,bttvb& f7 z1 _0 P' v2 D4 V/ ~1 t
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(2) 低糖
" r# f) e7 H" J) t減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。
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/ R9 k, O5 W. Z8 r6 a公仔箱論壇(3) 低油公仔箱論壇1 v! W& r6 ~0 J; A: u+ l+ u( H! r
過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。
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! Q& h1 M- ^/ B, L! }os.tvboxnow.com(4) 高纖tvb now,tvbnow,bttvb+ ^' L8 D. A& [; S
多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ k' H. E% k, T/ u/ e
8 |: I2 Q" B8 r& h3 f& W% e公仔箱論壇3. 聰明吃火鍋; H- i2 h" x7 y! P
選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。
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4. 補充身體溫暖的食物' E; [% J( d3 N# x& e
攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。
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0 Q7 e* B& T9 H% r& F- Yos.tvboxnow.com5. 保暖最重要 h3 P' D7 b. @9 i9 O& J, O$ ]6 ~
(1) 備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。tvb now,tvbnow,bttvb- i, t! G0 f: K9 E8 _( p
(2) 洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。公仔箱論壇6 Z2 i* j+ _# ~! Z* x! ^! d2 f
; c, {0 M7 S1 F4 t" [0 o- ttvb now,tvbnow,bttvb6. 參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次公仔箱論壇& A, c3 h* _0 ]- j
喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。os.tvboxnow.com# _' z6 u- M B/ z
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發表於 2016-1-1 12:49 PM
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