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糖.....130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ `( `( D; \5 [( x+ b8 B
水.....200cc公仔箱論壇7 {# o, j1 m, }9 |; n9 _
艾草粉.....5克
* N/ P( Q }9 p" D8 O6 ^0 d0 T* L, Nos.tvboxnow.com紅豆餡.....150克
' {% K4 _- S3 }3 s# p1 R( P3 A熟黃豆粉.....適量' ?% a c+ Z8 n9 `' o7 G8 j
日本太白粉.....30克
. ~6 { @$ u$ f" K9 r公仔箱論壇日本糯米粉.....120克
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作法公仔箱論壇8 T- v8 C+ k9 C* W
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
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( f& k% ]% K* e& q+ C) Q2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；! i) g3 ?) N: I4 y1 M9 }# T
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；tvb now,tvbnow,bttvb. R$ K9 _+ l& y* b2 q( r0 g3 ^
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；公仔箱論壇6 l8 p, U: W0 m* w0 E
! U4 ^' O( B6 n/ {/ b- o$ S) d7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；, ^4 M5 @9 d1 X
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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4 _1 _% e5 V' _# G$ \$ Q9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；tvb now,tvbnow,bttvb; g1 K# [% C" |. A& R, \' ^: n" p
; ?: ^! h) i8 o: d$ j' m+ I4 t10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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) \9 b3 J$ _! O11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
! j/ Y- ~2 `+ {) v3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- s ]% o5 A3 R/ k8 a
12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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