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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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材料
; b9 C* S$ F8 V3 V& h+ X4 ?* V4 Dos.tvboxnow.com蔥.....2根
  ]8 l" t, d/ C; {5 G6 o+ f3 Oos.tvboxnow.com薑.....25公克
9 ~4 j* F) ]" F; }/ H& J% I3 d5 W公仔箱論壇甜蝦.....200公克
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6 a7 m# b* V+ s1 z$ J6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: t- ?9 L; W0 X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \; _- {6 Z" }6 T1 w4 l7 i* e+ I
水.....100㏄
0 T! A) {. ?1 V' Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
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6 _, [4 z* _  Q/ ]5 f8 Itvb now,tvbnow,bttvb作法
6 u; m" Q; U6 A2 L$ J1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。3 |5 V! o4 P5 P4 d

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