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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 m! E+ t- i8 J/ A& s% @. ^
檸檬.....1個
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. p4 x7 H$ Y+ c' N# ^2 _鮮奶油.....適量! \+ {. O2 {8 S) D* s. G* Q
蜜黑棗.....適量
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1 H* L" s5 ?1 t; e5 utvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb6 z( H2 E1 }/ M/ ~8 s) u
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 O' v* Q: S l* A
Ａ.
8 W# x4 w2 U" j, p2 c: N+ [/ f0 los.tvboxnow.com蛋黃.....1個公仔箱論壇0 I; {8 A: m3 R, Q0 o2 _8 P
全蛋.....1.5個os.tvboxnow.com3 R$ Y: C# d. c4 F$ v+ O
細砂糖.....46.5g
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- y, O% Y8 k1 J8 ]tvb now,tvbnow,bttvbＢ.公仔箱論壇% y' C3 W0 a7 s) c
玉米粉.....6g
' M: A$ M9 C1 ~ N' E8 _2 ~/ itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....31.5gtvb now,tvbnow,bttvb8 j+ e4 u# v( ?8 a
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原味優格.....7g
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檸檬汁.....少許
, D) N5 Y: B1 M% o公仔箱論壇檸檬皮絲.....適量
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) O8 \6 A' S6 }. c9 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' c3 h" `' x: Q' I* U
微波爐作法： tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 _3 |7 b( I; T- g4 k. ^- i. l9 ]
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。8 H) q! `% J7 v; }! T8 W
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。os.tvboxnow.com( C; d6 |! c+ D7 d
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' f; J- q. q0 b2 X4 X3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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! |: A/ U, Y: ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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& G9 y3 Z9 w5 i7 b W+ R# r電磁爐作法：
@$ `3 l# I; A; b& Qos.tvboxnow.com1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。8 T X0 W3 r; i" m& r( i
+ r4 f: r1 S7 q8 X2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。4 u) K4 [$ P) u' l, O) r1 O
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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+ n9 M& w6 B* \ ]2 ?, ]( S4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! C( t0 |0 a1 g/ G4 K# a$ M* ?
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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