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材料
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% t% W ?: C9 t2 r- j& w; K2 L) t炸油.....適量- D8 y( h0 R5 ?: c: }4 y7 |- A
沙拉油.....1大匙
6 J+ y8 D4 z- `( l* e1 I! |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb棒棒雞腿.....2隻
/ g S/ m" e+ i+ Y4 X' b4 P低筋麵粉.....適量os.tvboxnow.com0 }* ?3 d4 g& M7 \
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& w, G! g. f7 A) L9 E# e! s
蛋.....2顆
; `! d0 j S0 p鹽.....適量公仔箱論壇$ |# s* Z1 A5 ~( X+ F
水.....適量公仔箱論壇! L# ^/ C8 [9 G7 l% h
玉米粉.....2大匙os.tvboxnow.com5 S. h( l# q- i" S. `: H0 H6 K% D3 L+ a
低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' Y' ?# o6 I9 D P. G: O: A
卡士達粉.....1/4小匙. ?5 e' A2 I* ?* V9 i6 H5 Q
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3 J2 E7 d, }9 A1 { S: G公仔箱論壇作法( A# O3 V- h$ Q+ A
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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; j( B5 i2 E8 X; ?8 F ?! n) `2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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5 O9 q% z2 l. p$ Oos.tvboxnow.com3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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