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[甜品] 糖漬柳橙片

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食材tvb now,tvbnow,bttvb  n7 {* y* \4 R$ K
水.....酌量
* L! l! V" {7 [; i柳橙.....8顆
& F- S; t' n/ N" L3 ?* w  s紅糖.....酌量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 ^% {$ U: h3 k
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. e; D) D+ _# m' I% E作法! Z/ q) K7 \' e1 x2 u
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片
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3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% u, w! q+ v

1 o4 O4 ^' p2 E/ I' ~4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用3 `* g7 c# l# x. {
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6. 完成
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