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材料
+ i4 F+ J( |* i" U+ Y2 Y5 X蒜頭.....3粒os.tvboxnow.com+ K2 O$ L0 E5 o5 x. A( X, s
三層肉.....350公克
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調味料
& f w; I: H9 v% Q4 @+ L6 uos.tvboxnow.com八角.....3粒# n! c0 g% k7 a+ M+ A
鹽.....1大匙
5 e6 {, f* m6 t( W8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香粉.....1小匙
+ i2 y9 a: y; b' i# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1小匙公仔箱論壇8 c; Z6 ]* p1 i ]$ S
花椒粉.....1小匙
: l' p, ^, J/ m: Y- \1 T3 V( n2 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1小匙公仔箱論壇, S' |, Z4 X' ~( }9 A. P6 p
黑胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" T8 m7 `3 C7 w; r, u: v3 b
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6 N5 P7 X I% v, G& Uos.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com) s# v; _2 s# [$ R/ t# P. `" m
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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* O$ N# t# T: j6 T2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。公仔箱論壇& X/ M0 p/ _7 {3 f M1 \
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3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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