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食材tvb now,tvbnow,bttvb! g8 V6 I* a i
蒜頭顆.....2顆(切末)
4 m8 c d2 L: \5 d0 {os.tvboxnow.com紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇; U( j8 f9 U" m6 n7 S7 I
黃椒.....半顆(切大丁)
# b* u7 p" n& @os.tvboxnow.com洋蔥.....半顆(切大丁) r0 i. I7 t. h' M h
腰內肉.....400克(切片)公仔箱論壇; n/ K- e( m- J1 _3 S
新鮮鳳梨.....1/4(切片)tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 q" f" ?. p. g
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醃肉料( X9 a7 L5 m1 J8 F" x: `( Z
水顆.....5湯匙# p) ]/ @# N& ~4 B, m
醬油顆.....3湯匙
6 |( J d# K) M X+ S8 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙os.tvboxnow.com/ }# W- b5 y9 W, Z
沙拉油顆.....2湯匙2 `# R H j! [- Q& B
太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇/ T" s. ?% L/ f) N: U6 G) n2 X Y
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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9 h8 B6 Z5 I+ Q9 Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) v# B8 G! L# E1 w* z7 D2 m
糖醋醬汁
0 ~- [( Y# c* h$ b1 J水顆.....100cc
( ~' Q' _- K/ D7 l2 sos.tvboxnow.com白醋顆.....30cc6 ?4 Q' D. _% \. x# a; ]. D
蕃茄醬顆.....30cc
" U4 D9 ~ J# w# [- k: ?8 {tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ A5 B! Q4 ^7 f) ?" I. E
太白粉顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 Z9 [3 p/ t# `1 z$ p: V
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9 f0 b- }& T( Z2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 e$ C7 v7 X# r1 [" |. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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% j' n3 F5 B5 W/ |- s4 _& @# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將肉片煎熟盛起備用
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- ~$ P" l8 d+ M% t, k3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用5 @* C7 m; l' F* K
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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Tips
! ~3 X7 h% v% J) k※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！) _4 i/ p% _2 U( q
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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