报纸直接「打包」食物 可罚1万或判监不超过2年
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卫生部总监拿督诺希山指出，卫生部发现仍有食品业者，直接用报纸来「打包」、遮盖食物，以及用报纸吸取食物的油份，这都已违反卫生条例。公仔箱論壇3 r" x3 h+ M2 v$ n$ J8 |7 i
8 @9 N3 i3 W0 P1 b" e, [/ H! ktvb now,tvbnow,bttvb他说，2009年食品卫生条例第35条文下，食物处理者应该用食品设备及容器来处理食物，食物不能直接碰触任何够污染食物的物品。os.tvboxnow.com6 O D' g( b5 @1 j1 i- B
4 T3 j/ q! M9 j0 d6 v& m0 X: g/ L他指出，该条文下，业者在准备、包裹或售卖食物时，应確保食物没有受到污染，同时需確保用来包裹食物的材料，没有毒素及够坚固。公仔箱論壇 V" w4 D& A* }$ J! P4 W1 T; |
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他指出，若没有遵守上述条例，是一项罪行，罪成可被罚款不超过1万令吉或坐牢不超过2年。
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1 n- b1 R& e7 ytvb now,tvbnow,bttvb诺希山指出，卫生部仅允许在符合特定条件的情况下，用报纸来「打包」及准备食物。+ |5 w2 {, w& p8 Q) N1 @
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他表示，在「打包」食物时，报纸只能在分两层包裹，且只能包在最外层，不能直接碰触食物。公仔箱論壇" l. P$ @! Y9 m5 `; W4 Q9 j: S
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他说，包裹的內层，可使用塑料（透明）或者是香蕉叶包裹，且必须確保食物不直接碰触报纸。包裹的內层应该保持乾净，不受任何污染。, n5 f. O! H Y4 a! R( V
3 L- a( r- i( w, {+ }4 S4 I* V他指出，在用报纸进行外层包裹时，应该避免让食物直接碰触报纸上的墨汁；报纸不应该直接碰触食物，报纸也不能用来遮盖食物，或者吸取煎炸食物的油份。
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他指出，若消费者获悉任何食物处理者，无法遵守卫生部设定有关「使用报纸来包裹及准备食物」的条例，可通过各州卫生、或县卫生办公室，或者是卫生部属下食品安全及质量组（BKKM）官网（http://fsq.moh.gov.my）或者是面子书（www.facebook.com/bkkmhq）做出投报。 |
發表於 2015-12-25 09:04 PM
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