2 e O; X! \, xtvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
' I/ m( P: ]) }& H全蛋.....1個公仔箱論壇" l5 m# \1 X j7 W" S, _
白醋.....5公克os.tvboxnow.com% N1 H8 U& K0 j6 H
砂糖.....10公克
# v7 @% E9 A8 a" Mtvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克
8 m* N1 a, Z+ ?! d: N- n) ]* Oos.tvboxnow.com冰水.....144公克
5 T* p2 a* g' J! t. A" p& S公仔箱論壇起酥油.....204公克
1 Z' P+ `% f( W* t1 B高筋麵粉.....240公克
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& f7 ]- Q% @ B" b3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^$ y8 n7 n# d( R公仔箱論壇內餡：
1 L0 _; E" ~$ J: v公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量' [4 p" ~" x- B2 }8 u5 F( N
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鳳梨片.....15片os.tvboxnow.com- \% P- M9 e1 \* @9 C7 u1 z
* Y& m1 G! J1 m! T# f作法* k6 L6 n0 D. m; }& Z) j
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。os.tvboxnow.com5 X \: q, h v. W! a/ C3 \
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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2 e8 f1 S- O' ?, H" e& p$ s公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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