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食材
1 g. e; J& I9 f9 w, Y# k公仔箱論壇8角.....5顆
( i4 G4 {% S! l公仔箱論壇蔥段.....90g公仔箱論壇8 d! i; U; U1 s8 k( y
老薑.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 Y+ t& p3 d
豬腳.....3隻
$ V" Z- d6 \1 j- w0 D公仔箱論壇蒜頭.....100gtvb now,tvbnow,bttvb' Z7 O7 S0 q, x4 }! I! j ~
( b6 A. _" i/ @) U: y h; z+ p# Vtvb now,tvbnow,bttvb3 E% A/ F+ k4 u. _8 ^
調味料 部份tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 D I( p; z+ ^& \1 e+ v
糖.....2小匙
$ P- b; d$ `5 Q3 R& u! |: {$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙3 L; G# A/ p1 t, S9 Y- Z# ?
雞蛋.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb- l; O. ^7 G; m4 U
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ q5 e6 k0 h' [& i3 B+ G
冰糖.....1大匙
" O6 \4 e, |% z' [1 F公仔箱論壇米酒.....2大匙公仔箱論壇 P' D3 Z: n+ D# v0 K3 l7 A
醬油.....4大匙
Q. ]4 r1 P6 W9 G% c$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1大匙
3 Z3 \( C( l- D油蔥酥.....50g
- h8 @& y% E$ K9 i; U% }胡椒粉.....1小匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb9 [( K) x; r5 O" x9 g- ]' L
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用os.tvboxnow.com" A! S% b% Q- C0 l
3 c: \% v5 d6 X- P2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用) b6 d9 g. C" K; Z$ s. u" n
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可os.tvboxnow.com. X) F, c( s5 G d1 w. m, {
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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