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食材
# `/ ^' f& S; P; w1 e& x4 O. \; G薑.....1大塊" |, ~. N4 W6 f( q
麻油.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb- o. a9 r* a/ n( U" C4 y% D, x' n2 W1 D
米酒.....600c.c
: W9 g3 Q( L3 w+ K3 f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450g6 D8 e/ F8 N2 ^# i9 z
帶骨雞腿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: N( r6 p# E' f3 _+ a) p. z
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) a2 u, l; e+ a; K& Uos.tvboxnow.com1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。5 d$ f, ^& Q% V) Y# H* D
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可% F) R# u1 U* u# R0 N8 k: }
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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