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薑.....1大塊
3 X2 H& S$ `5 d$ j麻油.....6大匙公仔箱論壇& o j, {/ _: w* S9 @# w
米酒.....600c.c* b* k( }& B/ {6 E: h: N
秀珍菇.....450gos.tvboxnow.com2 u6 [! Y) }! L0 K
帶骨雞腿.....2隻7 J# [5 B& q$ X: b- S% r, U
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5 x0 W6 U/ x( O! F% E" Z! T+ E( ?程序8 T' V; M: @: Q# o. i; @' _) t
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。3 a$ x" d( L; R$ g' k
7 h$ b J4 B& ^8 o2 Vos.tvboxnow.com2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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