5 F/ O0 E6 }7 H7 z ~. q dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com R3 Y+ x; l) y- ?: g
麵.....150公克
2 k3 y' h& q; t; cos.tvboxnow.com豆豉.....10公克
+ c9 f8 K9 P" _& W/ l; R7 Eos.tvboxnow.com大蒜.....10公克
1 [: w) w1 p# g+ gos.tvboxnow.com高湯..... 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ `* D) ~" V+ i
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [, j; K' Y q, W
青椒.....20公克+ ?; v# j2 [) a$ W( z( m+ P
紅辣椒.....1/2條
h$ |# o$ d# |" q; n, n* G公仔箱論壇排骨.....250公克! x% F3 g- T; R9 G) G! V3 {+ a
太白粉水.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" k6 r# X; T( ~( f4 Y
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. ~( A8 @! N Q公仔箱論壇調味料
! g! c/ I- k2 w+ t+ i6 \1 e# c! Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許
; T" ~. @6 Q0 I/ X3 n6 m. g1 \蠔油.....1/2小匙8 }4 N" S5 b2 ^" g' y) u
白砂糖.....1/4小匙' S6 R1 G# H. y3 ^* B: x" W
生抽醬油.....1小匙os.tvboxnow.com Q5 c8 V& W$ \0 a$ }
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作法6 W* v7 ^' F% P' G6 a4 e+ z3 p1 E
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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# R& V$ i% F4 K6 H2 e. j5 J: R/ B3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- `6 I7 C6 G! |5 a
5 } q% V0 V* |# \/ w) B公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 D* P" C4 J5 M
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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