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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


2 j/ a: z" t5 n, Q, R! \* u公仔箱論壇材料公仔箱論壇" C' E- v* _( h+ @- X" z
蜆.....300克7 P1 E# M" V3 g+ J3 B
蒜蓉.....1茶匙) P3 A' y; N6 I) K! `% P. J: F
乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇% e0 w( e+ Y+ s5 s& \) a
紹興酒.....1 湯匙. R/ y6 I  S  p8 [( I
紅尖椒塊.....25克
4 o- ^/ ?% M* Q甜青椒塊.....25克公仔箱論壇4 g! v/ ]( s0 ]" A' N- X+ r: D
紅尖椒碎.....1湯匙os.tvboxnow.com9 x% q7 x- O. k0 c# t. E# ^+ k
甜青椒碎.....1湯匙
/ e! h# u3 I1 q. v" p. \9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙! ?5 F% z) f% P1 E! Y( f

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5 S! i7 S, k8 g" F& `8 }7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。2 a2 V  m+ f3 I  f) A) n7 z4 w( i
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 3 R) i# N$ t) c% `
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